Ремонтируем сами

Холодильное оборудование для магазинов

При открытии магазина следует задуматься о том, каким образом сохранить товарный вид и надлежащее качество продукции, а также как все это хранить. Сегодня существует огромное количество разнообразного холодильного оборудования. Тут все зависит, какой продукт будет располагаться в холодильнике и сколько потребуется разных специфических моделей холодильников.

Они могут быть рассчитаны специально для воды, напитков и молочной продукции, цветов, охлаждения или заморозки товаров. Здесь мощность оборудования отличается от бытовых холодильников, и температурный режим совсем другой. Все определяется условиями хранения продукции. Торговое холодильное оборудование для магазинов помогает в продаже скоропортящихся товаров либо охлаждению продукции в торговых и складских помещениях. Морозильные камеры, как правило, используют в складах. Холодильные шкафы со стеклянной витриной или дверью подходят для демонстрации товаров, например, продажи напитков. С глухими изолированными дверями – для хранения мясных, рыбных и кисломолочных продуктов. Холодильные прилавки используют для продажи молочных изделий, сыров и салатов, колбасной продукции.
Холодильные шкафы можно классифицируются на низкотемпературные и среднетемпературные. Низкотемпературные шкафы предназначены для хранения замороженного мяса, полуфабрикатов и т.д. Среднетемпературные используются для выкладки и хранения различных напитков, молочной продукции и др. Как правило, такие шкафы используются для магазинов с прилавочным типом торговли.

Для кондитерских изделий предназначаются совсем другие витрины. Их особенностью является то, что они обладают более приятным внешним видом и предполагают особую выкладку. Подобное холодильное оборудование имеет широкую конструктивную гамму.

Многие виды производств требуют поддержания определенного температурного режима, что является одним из главных условий соблюдения свежести и внешнего вида продукции. Когда несоблюдение требований оборачивается порчей продукта, то это приводит к серьезным финансовым убыткам. Современное холодильное оборудование позволяет обеспечить полный контроль и соблюдение всех технологических процессов хранения продукции.

Во время приобретения торгового оборудования следует постараться учесть: специфику установки, устойчивость, гарантийные документы, практичность и внешний вид. Приходите к нам за оборудованием для магазинов - только авторское оборудование.

Рубрики Разное